صينية بطاطس مهروسة باللحم المفروم و الخضروات

المقادير:

بطاطس مقطعة
Cant See Images

الخضروات( كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة
Cant See Images
ملعقة دقيق
3 ملاعق زبده أو زيت
ملعقة زعتر
كوب صوص اللحم
لحم مفروم

Cant See Images

الطريقة:
توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اتركيها جانبا
Cant See Images

سخنى الزبدة على النار
Cant See Images

أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم
Cant See Images
و اتركيهم عليها حتى يحمروا..
ثم

أضيفى اللحم المفروم

Cant See Images
استمرى فى التقليب

عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة
Cant See Images

أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب
Cant See Images
أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما

Cant See Images
أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة

احضرى صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها

Cant See Images


ثم البطاطس المهروسة
Cant See Images
قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موزيرلا)
Cant See Images


ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه

وهذا الشكل النهائي للصينية

Cant See Images

بالهنا والعافيه

الموضوع الأصلي: هنا | المصدر: فضآوهـ & شقآوهـ

اممممممممممممممممممم

شكلهــــــا جوووووووووووونان

حياك نواف عندنا بطبخها وانت تعال ذوقها

تقبل مروووري يالغلا

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حبك ملكني

اممممممممممممممممممم

شكلهــــــا جوووووووووووونان

حياك نواف عندنا بطبخها وانت تعال ذوقها

تقبل مروووري يالغلا

اذا عملتيها واكلتي يالغلا,,كأني انا اكلت منها
وعوافي وصحه وهنى على قلبك

يم يم يم ,,,
هباااااااااااااااااااااال ..

ذوق يانواف ذوق ..لاخلا ولاعدم ..وتسلم يدك ..


تحياتي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دمعة غرور

يم يم يم ,,,
هباااااااااااااااااااااال ..

ذوق يانواف ذوق ..لاخلا ولاعدم ..وتسلم يدك ..


تحياتي

وحضورك يالغلا ذووق وجنان
لاخلا ولا عدم ونورتي صفحتي

يم يم
شكلها لذيذه
وبجربها

صمتي صعب تفسيرهـ
بالهنا والعافيه على قلبك
نورتي